viernes, 15 de junio de 2012

Tabla conversión de medidas

Bueno amigas, como la verdad no sé si algunas de vosotras tenéis alguna  tabla para convertir las medidas de libros o recetas americanas o de otros lugares, os pongo esta para ver que podáis tener una pequeña ayudita.
Vamos con ella



TABLA DE CONVERSIÓN DE MEDIDAS  


      • PRODUCTOS SÓLIDOS: 

  • AZÚCAR 
                            
TAZAS
MEDIDAS
1 tz
200 gr.
¾ tz
150 gr.
2/3 tz
133 gr.
½ tz
100 gr.
1/3 tz
67 gr.
¼ tz
50 gr.
  • HARINA
TAZAS
MEDIDAS
1 tz
125 gr.
¾ tz
100 gr.
2/3 tz
90 gr.
½ tz
60 gr.
1/3 tz
45 gr.
¼ tz
30 gr.
  • MANTEQUILLA:
TAZAS
MEDIDAS
1 tz
200 gr.
¾ tz
150 gr.
2/3 tz
133 gr.
½ tz
100 gr.
1/3 tz
67 gr.
¼ tz
50 gr.
      • PRODUCTOS LÍQUIDOS:  (leche, agua, zumos, etc.)


TAZAS
MEDIDAS
1 tz
250 ml.
¾ tz
175 ml.
2/3 tz
150 ml.
½ tz
125 ml.
1/3 tz
70 ml.
¼ tz
60 ml.

CUCHARAS DE MEDIR



1/4 Cucharadita (TSP) = 1,25 ml.
1/2 Cucharadita (TSP) = 2,5 ml.
1 Cucharadita (TSP) = 5 ml.
1/4 Cucharada (TBS) = 3,25 ml.
1/2 Cucharada (TBS) = 7,5 ml.
1 Cucharada (TBS) = 15 ml.

OTRAS CONVERSIONES: 



1 LIBRA = 454 gr.
1 ONZA SÓLIDA = 28 gr.
1 FL ONZA = 30 ml.
1 LITRO = 4 TAZAS

EQUIVALENCIAS TEMPERATURAS PARA HORNEAR:



250
225
220
215
210
200
190
180
170
165
160
150
140
130
482
437
428
419
410
392
374
356
338
329
320
302
284
266

MEDIDAS PARA ELABORAR BIZCOCHES EN MOLDES DE 7 CMS. DE ALTURA


DIÁMETRO DEL MOLDE
CANTIDAD DE MEZCLA (EN TAZAS)
PORCIONES
(MIN. – MÁX.)*
15 cm.
2 tz
10 – 12
20 cm.
2 + ½ tz
15 – 20
25 cm.
3 tz
25 – 30
30 cm.
4 tz.
30 – 35
35 cm.
5 tz.
35 – 40
40 cm.
6 tz.
40 – 50






Espero que todo esto os valga de ayuda.

Saludos a todos/as y a trabajarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.

* Las porciones mínimas corresponden aproximadamente a medidas de 4x5 cm. cada una y las máximas a 3x5 cm.

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