TORTA DE NARANJAS

Hola hoy os voy a compartir estar rica torta de naranjas, espero que os guste y que os animeis a hacerla.
Saludos a todos

INGREDIENTES:

180 grs de azúcar
180  grs de manteca (mantequilla)
4 huevos
Ralladura y jugo de una naranja
200 grs de harina leudante
100 grs de fécula de maíz (maicena)

SECRETO FUNDAMENTAL

Os comparto este secretillo

Para que la torta quede bien esponjosa, las claras batidas deberemos integrarlas a la preparación con movimientos envolventes.


Paso 1
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
Paso 2
Agregar las yemas lentamente batiendo después de cada incorporación.
Paso 3
Añadir la ralladura y el jugo de naranja.
Continuar batiendo
Paso 4
Unir la harina con la fécula de maíz; incorporar la mezcla a la preparación y seguir batiendo.
Paso 5
Agregar las claras batidas a punto nieve e integrarlas al resto de los ingredientes realizando movimientos envolventes con una espátula de goma.
Paso 6
Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
Cocinar 50 minutos en horno moderado


Una buena sugerencia para esta torta es rellenarla con una crema de frutas.

Espero que la hagáis si tenéis cualquier duda no dudéis en preguntarme, saludos .......